Κοτόπουλο με πατάτες και πιπεριά Φλωρίνης στο φούρνο !!!

Εύκολο,γρήγορο,νόστιμο,αληθινό  μαμαδίστικο φαγητό !!!

Υλικά ...

4 μερίδες κοτόπουλο(ότι μέρος σας αρέσει)

1 κιλό πατάτες 

1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης

1 λεμόνι

αλάτι

1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο

mix μπαχαρικών για κοτόπουλο

Εκτέλεση ...

1. Καθαρίστε ,πλύνετε και κόψτε τις πατάτες στα 4 (κυδωνάτες).Πλύντε,ανοίξτε και αφαιρέστε τους σπόρους από την πιπεριά,κόψτε τη σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε  τις πατάτες και την πιπεριά σε ένα πυρέξ ή ταψί και αλατίστε τα καλά.

2. Αλατίστε το κοτόπουλο και βάλτε το στο πυρέξ. Στίψτε από πάνω το λεμόνι και περιχύστε με το ελαιόλαδο.Ανακατέψτε καλά και στρώστε τα όμορφα στο ταψί.

3. Προσθέστε 1 φλ.τσ. νερό. Πασπαλίστε με μπόλικο mix μπαχαρικών.

4. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 Βαθμούς με αντιστάσεις για 1'ώρα και 15' περίπου,μέχρι να πάρει το φαγητό σας ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
5. Σερβίρει 4 άτομα. 

Καλή σας όρεξη !!!