Τα cookies της Χρύσας !!!

Σπιτικά Cookies για κάθε στιγμή της ημέρας !!!

Υλικά ...

3 φλ.τσ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής

200 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο(όχι καυτό)

1/2 φλ.τσ. ζάχαρη

1 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη

2 βανίλιες

1 μεγάλο αυγό

2 σακουλάκια σταγόνες σοκολάτας(200 γρ.)

Εκτέλεση !!!

1. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα δυο είδη ζάχαρης και τις βανίλιες.Χτυπάμε με το μίξερ  για 3'-4' λεπτά ,προσθέτουμε και το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2' λεπτά,να κρεμώσει το μείγμα.

2. Ρίχνουμε τη σόδα στο αλεύρι και με μια μαρίζ το ενσωματώνουμε λίγο λίγο στο μείγμα βουτύρου.Δεν το παιδεύουμε πολύ.

3.Προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας,ανακατεύοντας ελαφρά να πάνε παντού .

4. Με ένα κουτάλι της σούπας ρίχνουμε επάνω σε λαμαρίνα με λαδόκολλα κουταλιές από το μείγμα ,αφήνοντας αρκετή απόσταση ανάμεσά τους γιατί απλώνουν στο ψήσιμο.

5. Ψήνουμε στους 160 Βαθμούς στον αέρα για 20' λεπτά περίπου.Τα βγάζουμε να κρυώσουν επάνω σε σχάρα .

6. Όταν βγαίνουν από το φούρνο είναι λίγο μαλακά,όσο κρυώνουν σφίγγουν.

Καλή επιτυχία !!!