Ρολίνια με λουκάνικο και σφολιάτα !!!

Γρήγορη λύση με λίγα υλικά !!!

Υλικά...

1 φύλλο σφολιάτα
3 λουκάνικα βραστά
1 φλ. τριμμένο γκούντα ή κασέρι 
1 πράσινη πιπεριά σε μπαστούνια

Προαιρετικά...
1 αυγό
1κ.σ. σπορέλαιο

Εκτέλεση ...

1.Απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας και πασπαλίζουμε με το τριμμένο κασέρι.
2. Στη μακριά πλευρά βάζουμε το ένα πίσω από το άλλο τα λουκάνικα και παράλληλα τις πιπεριές.
3.Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε φέτες όσο ένα δάχτυλο.
4.Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και αν θέλουμε τα περνάμε με το μείγμα του αυγού.
5.Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25' λεπτά περίπου να ροδίσουν !!!


Καλή επιτυχία !!!