Σάββατο 30 Ιουνίου 2018

Κέικ ζέβρα !!!



Ένα δίχρωμο κέικ με εξαιρετική εμφάνιση !!!


Υλικά...

4 αυγά
250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο
1 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη
1φλ.τσ. γάλα
2 βανίλιες
500 γρ. αλεύρι up

4 κ.σ.κακάο
μερικές σταγόνες άρωμα φουντουκιού 
ή 3 κ.σ. λικέρ καφέ

Εκτέλεση...

1.Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε για 3' λεπτά τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη.
2.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά ,τις βανίλιες και εναλλάξ  το γάλα με το αλεύρι.
3. Χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μπολ.Στο ένα μέρος προσθέτουμε το κακάο και το άρωμα ή το λικέρ.
4.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρόγγυλο  ταψί 28-30 εκ.
5. Ρίχνουμε στο ταψί εναλλάξ κουταλιές από τα δύο μείγματα,ακριβώς στο κέντρο του ταψιού,τη μία επάνω στην άλλη.
6.Όταν τελειώσουμε αφήνουμε για 5' λεπτά να απλώσει καλά το μείγμα χωρίς να το πειράξουμε.
7. Ψήνουμε στους 175C βαθμούς για 50'-55' λεπτά .
8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει επάνω σε σχάρα.
9. Βγάζει 16-18 κομμάτια.

Καλή επιτυχία !!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου