Ινδοκάρυδα με χρωματιστή ζάχαρη !!!

Χρωματιστά ,παιχνιδιάρικα ινδοκάρυδα !!!

 Υλικά...

5οο γρ. ινδοκάρυδο

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

2 βανίλιες

Χρωματιστή ζάχαρη σε διάφορα χρώματα.

 Εκτέλεση...

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο με τις βανίλιες και τα 400 γρ. ινδοκάρυδο,μέχρι να έχουμε ένα αρκετά σφιχτό μείγμα που να πλάθεται.Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγη καρύδα ακόμα.

2. Αφήνουμε το μείγμα για 30' λεπτά στο ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια 20 γρ. περίπου.Τα περνάμε από το ινδοκάρυδο που κρατήσαμε.

3.Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και με το μικρό μας δάχτυλο κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο.Την γεμίζουμε με χρωματιστή ζάχαρη.

4. Ψήνουμε τα ινδοκάρυδα 10' το πολύ,Όταν κρυώσουν σφίγγουν αρκετά.                                                                

Καλή επιτυχία !!!