Ένα από τα πιο φίνα και αρωματικά λικέρ,για τους λάτρεις του είδους !!!
Υλικά ...
1 1/2 λίτρο ροζέ κρασί
600 γρ. ζάχαρη
30 φύλλα αρμπαρόριζας
Εκτέλεση...
1. Πλένουμε καλά τα φύλλα της αρμπαρόριζας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν .
2.Σε μια μεγάλη γυάλα βάζουμε όλα τα υλικά,τη σφραγίζουμε και την ανακινούμε καλά.
3. Την τοποθετούμε σε σκιερό μέρος ή ένα ντουλάπι και την αφήνουμε για 15 μέρες.Μια φορά τη μέρα ανακινούμε για να λιώσει η ζάχαρη.
4. Όταν περάσουν οι μέρες,σουρώνουμε το λικέρ και το αδειάζουμε σε μπουκάλια.Το αφήνουμε λίγες μέρες ακόμα να ωριμάσει.
5.Όσο περισσότερο μένει,τόσο πιο αρωματικό γίνετε .
6. Βγάζει περίπου 2 λίτρα λικέρ.
Καλή απόλαυση !!!





Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου