Συκωτάκια κοτόπουλου με πιπεριές & κρασί !!!

Υλικά...

1/2 κιλό Συκωτάκια

1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 

2 Σκελίδες σκόρδο σε φέτες

1 πράσινη πιπεριά σε φέτες

1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες

Ελαιόλαδο

Αλάτι 

Ρίγανη

Κόκκινο πιπέρι

Μπαχαρικό για κοτόπουλο

1 Λεμόνι

1/2 ποτ, άσπρο κρασί

Εκτέλεση...

1. Βράζουμε για 10 λεπτά τα συκωτάκια σε αλατισμένο νερό και τα ξαφρίζουμε .

2. Τα βγάζουμε σε ένα τρυπητό να στραγγίξουν.

3. Σε ένα βαθύ τηγάνι αχνίζουμε στο λάδι , το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο,και τις πιπεριές .

4.  Μόλις αρχίσουν να τηγανίζονται προσθέτουμε και τα συκωτάκια,για να πάρουν λίγο χρώμα.Αλατίζουμε .

5. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ .Προσθέτουμε το λεμόνι και λίγο από το νερό που  βράσαμε τα συκωτάκια. 

6. Μετά από 10-15 λεπτά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και απολαμβάνουμε !!!

Καλή σας όρεξη !!!